SKOTTI - der kleine Griller für überall
Mit 3 kg ist SKOTTI ein Leichtgewicht und kann aufgrund des cleveren Stecksystems zack-zack-zack ohne Werkzeug
zusammengebaut bzw. nach Gebrauch wieder zerlegt werden.
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TRAEGER Day 16.05.2020
Gemeinsam mit TRAEGER und vielen anderen TRAEGER-Besitzern weltweit begehen wir am Sa, 16.05.2020 den TRAEGER-Day. Wer sich für Pellet-Griller interessiert, kann an diesem Tag bei uns einen TRAEGER Pellet-Griller live in Action erleben.
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Sicheres Einkaufen in der Grilleria
Das Geschäftslokal der Grilleria unter Einhaltung der regulatorischen Vorgaben für Kunden geöffnet.
Wir verstehen, dass die aktuelle Ausnahmesituation für Viele eine Herausforderung darstellt. Zur jetzigen Zeit ist die viel zitierte Eigenverantwortung gefragt, um sich in dieser Welt zurechtzufinden. Zur weiteren Verhinderung der Verbreitung von COVID-19 ersuchen wir beim Besuch um Berücksichtigung der folgenden Regelungen:
Einhaltung der gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften:
• Verpflichtendes Tragen von Schutzmasken (Mund-Nasen-Schutz)
• Begrenzung der Personen im Verkaufsraum (wenn möglich alleine einkaufen und Kinder bitte nicht mitnehmen)
• Sicherheitsabstand zu anderen Personen (gesetzlicher Mindestabstand 1 Meter)
Einhaltung der Grilleria Verhaltensregeln:
• Respektvoller, rücksichtsvoller Umgang mit allen anderen Menschen
• Nur jene Waren und Geräte berühren, die auch gekauft werden
• Begutachtung von ausgestellten Grillgeräten ausschließlich mit Einweghandschuhen, welche von uns gerne zur Verfügung gestellt werden
• Einhaltung eines ausreichenden Sicherheitsabstands zu anderen Personen (mindestens 2 Meter)
• Aufenthalt im Geschäft so kurz wie möglich halten
Wir weisen darauf hin, dass mangels Verfügbarkeit Schutzmasken für Kunden nicht von uns zur Verfügung gestellt werden können und vom Kunden eigenverantwortlich beschafft werden müssen.
Wir empfehlen den Kauf von wiederverwendbaren Masken.
Wir ersuchen um Verständnis, dass aufgrund der oben genannten Sicherheitsvorkehrungen persönliche Beratungen zu Grillgeräten nur eingeschränkt möglich sind.
Zur entspannten Vorinformation zu Hause stehen euch auf unserer Website Produktkataloge mit einer Vielzahl an Informationen zum Download zur Verfügung.
Zum Schmöckern findet ihr hier die aktuellen Kataloge/Broschüren zu unseren Produkten:
• BROIL KING Flyer
• BROIL KING Gesamtkatalog
• Big Green Egg Katalog
• MONOLITH Katalog
• RÖSLE BBQ Magazin
• TRAEGER Flyer
Folgende Brennstoffe sind aktuell lagernd:
• Profagus Grillis Buchen-Holzkohlebriketts, 10 kg (EUR 21,99)
• Profagus Grillis Buchen-Holzkohlebriketts, 3 kg (EUR 6,99)
• Profagus Sommerhit Buchen-Holzkohle, 3 kg (EUR 6,99)
• Big Green Egg Holzkohle (Eiche/Hickory), 9 kg (EUR 33,50)
• Big Green Egg Holzkohle (Eiche/Hickory), 4.5 kg (EUR 17,00)
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• Premium-BBQ Gas 8 kg Flasche (EUR 19,99 + Kaution Flasche)
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• Traeger Hartholz Pellets Hickory, 9 kg (EUR 18,90)
• Traeger Hartholz Pellets Kirsche, 9 kg (EUR 18,90)
• Traeger Hartholz Pellets Apfel, 9 kg (EUR 18,90)
• Traeger Hartholz Pellets Signature Blend, 9 kg (EUR 18,90)
Die Gesundheit Aller hat für uns nach wie vor oberste Priorität:
Deshalb: Passt's auf euch auf und bleibt's gesund!
Neuheiten 2020
In der Grilleria sind jetzt auch die grünen Kamados von BIG GREEN EGG und Pellet Griller von TRAEGER und BROIL KING zu finden.
Mit den neuen RÖSLE Gasgrillern der Serie "Magnum" gibt es neue Hochleistungs-Gasgriller in elegantem Outfit und mit vielen technischen Rafinessen zu bestaunen.
Geschenksideen für Grillfans
In der Grilleria findest du Geschenksideen für Grillfans, wie beispielweise:
• Das neue Grillbuch MÄNNER am GRILL im Set mit einem exklusiven Steakmesser
• Grillthermometer von GrillEye, Maverick
• Dutch Oven, Gusseisenpfannen, Ur-Topf
• What a Wok Set
• Burger-Set: bestehend aus Burgerpresse, Wender, BBQ-Gewicht
• Kulinarische Geschenke: Gewürze, Rubs und Saucen
• Gutscheine
Zuwachs in unserer Gewürzfamilie: Chili Salz mild
In dieser Komposition treffen fruchtig-frische Chilischoten auf unbehandeltes grobes Meersalz. Das ergibt ein Gewürzsalz mit dezenter Schärfe in einer eleganten Glas-Edelstahl-Gewürzmühle mit Keramik-Mahlwerk.
Das Chili Salz passt einfach immer dazu.
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MONOLITH PRO-Serie 1.0
Die neue MONOLITH PRO-Serie bietet einige Innovationen für noch mehr Spaß und Flexibilität beim Grillen mit dem Keramikgrill. Durch das neue SMART GRID Grillrostsystem kann man nun mit halben Rosten und Platten auf bis zu vier Ebenen grillen. Durch den flexiblen Einsatz von halben Fettauffangschalen und halben Deflektorsteinen kann jetzt noch einfacher gleichzeitig direkt und indirekt gegrillt werden. Die neue Feuerbox enthält ein Aschesammelsystem aus Edelstahl für die bequeme Ascheentnahme.
Für bestehende MONOLITH Geräte gibt es das SMART GRID System und die neue Feuerbox als Upgrade-Kit zum Nachkaufen.
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Bake & BBQ Buddy - Antihafteffekt & Pflege
Bake & BBQ Buddy eignet sich hervorragend zum Einbrennen, Pflegen und Imprägnieren von Gusstöpfen,
Gusspfannen, Guss- und Edelstahlrosten und verhindert Rostansatz.
Die Zusammensetzung ist 100% pflanzlich, geschmacks- und geruchsneutral.
Durch seinen Antihafteffekt verhindert Bake & BBQ Buddy das Ankleben von Grillgut am Grillrost. Das vermeidet Rückstände am Grillrost und der Grillrost lässt sich ganz einfach reinigen.
What a Wok - Raus aus der Küche!
Für alle die im Sommer gerne draußen gemeinsam mit Freunden kochen wollen, ist What a Wok genau das richtige Kochgerät. Der mobile Grillkübel kann überallhin mitgenommen werden und wird mit Holzstücken oder Holzkohle befeuert. What a Wok bietet sich sowohl für den Campingurlaub als auch für den Badesee an.
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Die GRILLERIA Gewürze
Gemeinsam mit dem Team von Spiceworld Salzburg rund um den Gewürzguru Willi Pichler haben wir eine Reihe von Rubs, Gewürzen und Salzen entwickelt, die den Way of Life der Grilleria widerspiegeln und einen Bogen zwischen klassischem BBQ und unserer regionalen Küche spannen. Egal, ob zum Grillen, Kochen oder für BBQ ist hier für jeden etwas dabei.
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Grillen ist unsere Leidenschaft und diese teilen wir gerne mit Euch.
Wir haben eine Auswahl unserer Lieblingsrezepte für Euch zusammengestellt. Vom klassischen Grillen über Smoken bis zur modernen leichten Grill-Küche ist hier alles dabei. Unsere Rezepte enthalten den gewissen Pfiff, sind aber dennoch leicht zum Nachgrillen.
Die Rezepte können als PDF heruntergeladen und ausgedruckt werden.
Hier geht's zu den Rezepten!
Grillerkauf beim Spezialisten
In der Grilleria endet der Grillerkauf nicht an der Kassa, sondern mit der Inbetriebnahme beim Kunden.
Ein Grillgerät im Karton kann man heute schnell irgendwo kaufen. Nur in der Grilleria findet man Praxiswissen gepaart mit individuellen Serviceleistungen wie Lieferung, Montage und Einweisung in die Handhabung.
Die moderne Griller-Küche bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Um diese zu erfahren empfehlen sich spezielle Grillbücher sowie die Teilnahme an einem Grillseminar. Abgestimmt auf die Vorkenntnisse finden sowohl Anfänger wie Profis den richtigen Grillkurs.
Gesundes Grillen und Smoken
Was passiert, wenn man Lebensmittel in Aluminium packt und erhitzt? Säure und Salze lösen Aluminiumionen aus der Folie und diese gehen auf das Lebensmittel über. Deshalb sollte man besser die Finger davon lassen!
Das spezielle Original US Butcher Paper besteht aus reinem Papier, enthält keine Zusatzstoffe und ist behördlich für Lebensmittel zugelassen.
Das Butcher Paper eignet sich perfekt für die Dämpf-Phase von Ribs bzw. zur Überbrückung der Plateau-Phase beim Smoken. Das Fleisch bleibt saftig und stabil in der Textur und die Kruste wird BBQ-typisch knusprig.
CAMP CHEF Dutch Oven
Die Dutch Oven von Camp Chef sind bereits werkseitig oberflächenbehandelt und dadurch sofort einsatzbereit und leicht zu reinigen. Die Dutch Oven gibt es rund oder rechteckig in unterschiedlichen Größen und Ausstattungen. Besonders genial ist die Thermometer-Durchführung für die optimale Temperaturkontrolle.
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AXTSCHLAG Räuchersortiment
Axtschlag steht für Barbecue pur und bietet die Grundlage für umfassende Geschmackserlebnisse!
Im ostdeutschen Brandenburg produziert Axtschlag BBQ Wood und seltene Räucherhölzer in verschiedensten Variationen zum direkten als auch zum indirekten Grillen für die diversen Grillgeräte: Von Wood Planks (Grillbretter) über Wood Chips (Räucherchips) und Wood Chunks für Smoker bis hin zu Aromatic Barbecue Herbs - Garschalen mit speziellen Kräuter-Heu-Mischungen - ist alles mit dabei.
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DRY AGER Fleischreifeschrank
Wir reifen unser Fleisch jetzt selbst!
Mit dem DRY AGER Reifeschrank haben wir ein Gerät im Programm, dass sowohl für gewerbliche Kunden als auf für Privatpersonen interessant ist. Zeitloses modernes Design trifft auf präzise und verlässliche Technologie.
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